Name
Krauß
Vorname
Cornelia 'Conny'
Geburtsdatum/-ort
13. September 1978 / Kulmbach
Beruf
Hotelfachfrau
Familienstand
verheiratet
Hobby
Wein, Sport, Bergsteigen, Reisen
Ich bin am 13. September 1978 in Kulmbach geboren. Aufgewachsen bin ich im
wunderschönen Bischofsgrün in Oberfranken, wo ich neben Bad Berneck und
Bayreuth auch zur Schule gegangen bin.
Meine Ausbildung zur Hotelfachfrau absolvierte ich im Romantik Posthotel in Wirsberg
bei Alexander Herrmann in Oberfranken.
Danach fing ich an zu reisen. Von Amerika zu Jens Dannenfeld nach Braunschweig,
danach für 3 Jahre ins romantische Taubertal zu Jürgen Koch nach Weikersheim.
Im Tauberfranken fing ich an, viel über Wein zu lernen und löcherte jeden Winzer.
Danach zog es mich für 4 Jahre in die Pfalz; erst 2 Jahre in die Wartenberger Mühle ins
Scharff's Restaurant und dann 2 Jahre ins Kloster Hornbach zur Familie Lösch
an die Französische Grenze.
In der Pfalz arbeitete ich mein Wissen über Wein aus und half bei der Lese in den
Weinbergen, im Keller; alles neben dem Job im Restaurant, weil es einfach
riesigen Spaß machte.
Danach ging ich in die Stadt Frankfurt am Main ins Grand Cru Weinrestaurant, das ich
vom ersten Tag der Eröffnung für 3,5 Jahre als Sommeliere begleitete. Nebenbei absolvierte
ich meine Ausbildung zur IHK-geprüften Sommeliere an der Deutschen Wein- und
Sommelier-Schule in Koblenz.
Seit dem 01. Juni 2010 arbeite ich im Restaurant La Fayence in Flörsheim am Main
als Sommelière. Es macht sehr viel Spaß mit Michael Beck zu arbeiten und von seinem
Wissen zu lernen. Sei es über Gewürze, Kräuter, die leichte Küche oder andere Weis-
heiten. 'Vielen Dank dafür'.
Ich freue mich auf Ihren Besuch, um Sie, als unsere Gäste, rundum verwöhnen zu
können und Ihnen den leckersten Tropfen einzuschenken.
Vorname
Cornelia 'Conny'
Geburtsdatum/-ort
13. September 1978 / Kulmbach
Beruf
Hotelfachfrau
Familienstand
verheiratet
Hobby
Wein, Sport, Bergsteigen, Reisen
Ich bin am 13. September 1978 in Kulmbach geboren. Aufgewachsen bin ich im
wunderschönen Bischofsgrün in Oberfranken, wo ich neben Bad Berneck und
Bayreuth auch zur Schule gegangen bin.
Meine Ausbildung zur Hotelfachfrau absolvierte ich im Romantik Posthotel in Wirsberg
bei Alexander Herrmann in Oberfranken.
Danach fing ich an zu reisen. Von Amerika zu Jens Dannenfeld nach Braunschweig,
danach für 3 Jahre ins romantische Taubertal zu Jürgen Koch nach Weikersheim.
Im Tauberfranken fing ich an, viel über Wein zu lernen und löcherte jeden Winzer.
Danach zog es mich für 4 Jahre in die Pfalz; erst 2 Jahre in die Wartenberger Mühle ins
Scharff's Restaurant und dann 2 Jahre ins Kloster Hornbach zur Familie Lösch
an die Französische Grenze.
In der Pfalz arbeitete ich mein Wissen über Wein aus und half bei der Lese in den
Weinbergen, im Keller; alles neben dem Job im Restaurant, weil es einfach
riesigen Spaß machte.
Danach ging ich in die Stadt Frankfurt am Main ins Grand Cru Weinrestaurant, das ich
vom ersten Tag der Eröffnung für 3,5 Jahre als Sommeliere begleitete. Nebenbei absolvierte
ich meine Ausbildung zur IHK-geprüften Sommeliere an der Deutschen Wein- und
Sommelier-Schule in Koblenz.
Seit dem 01. Juni 2010 arbeite ich im Restaurant La Fayence in Flörsheim am Main
als Sommelière. Es macht sehr viel Spaß mit Michael Beck zu arbeiten und von seinem
Wissen zu lernen. Sei es über Gewürze, Kräuter, die leichte Küche oder andere Weis-
heiten. 'Vielen Dank dafür'.
Ich freue mich auf Ihren Besuch, um Sie, als unsere Gäste, rundum verwöhnen zu
können und Ihnen den leckersten Tropfen einzuschenken.